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Masala-Chai, 70g
Masala-Chai ist sozusagen ein indisches Nationalgetränk, für das es viele verschiedene Rezepturen gibt. Wir verwenden in unserer Mischung Zimtblüten, Cardamom, weißen Pfeffer, Fenchel, Süßholz und Ingwer.
Zubereitung: 1-2 Teelöffel der Mischung in 1/2 Liter Wasser 3 Minuten sprudelnd kochen. Anschließen 3 - 5 Minuten mit kräftigem Schwarztee oder Rooibostee ziehen lassen. 1/8 Liter Milch zugeben und erwärmen, nach Geschmack mit Honig oder Zucker süßen.
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