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Schawarma, 70g
Art.Nr.: 131250-N
für gegrillte Fleisch-Spieße in der arabischen Küche
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Schawarma, 70g
"Schawarma" bedeutet im hebräischen "umdrehen, wenden" und ist die arabische Variante des türkischen "Döner". - Lamm, Rind oder Huhn für ca. eine Stunde in eine Marinade aus 2 Teelöffel Zitronensaft, 2 Teelöffel Schawarma und 3 Esslöffel Öl geben. Anschließend grillen, salzen und zum Beispiel mit Salat und Tahin (Sesammus) in einem dünnen Fladenbrot servieren.
Zutaten: Ceylon-Zimt, Paprika, Koriander, Knoblauch, Cumin, Pfeffer, Minze, Cardamom, Chili.
Diese Mischung ist erhältlich in unserer Aromadose oder im Nachfüllbeutel.
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