Der Begriff "Masala" stammt aus dem Sanskrit und bedeutet Mischung. "Masala" steht in Indien als Begriff für traditionelle Gewürzmischungen, die zur Herstellung von Currygerichten verwendet werden. Jede Familie hat ihre eigenen überlieferten Rezepte.

Wir kreieren aus hochwertigen Zutaten Spezialitäten unter dem Motto "Kulinarisch die Welt entdecken". Das sind viele verschiedene Curryvarianten, aber auch diverse Mischungen für europäische, afrikanische und amerikanische Gerichte.

Viele dieser Mischungen sind hervorragend als schneller Dip geeignet, können aber auch in den verschiedensten Gerichten verwendet werden. Anregungen hierzu finden Sie auf unserer Rezeptseite, die von uns und unseren Kunden ständig erweitert wird.

Auf Grund der erstklassigen Qualität der verwendeten Gewürze und der ausgewogenen Komposition der Zutaten können wir Ihnen Produkte von hervorragendem Aroma präsentieren, die nicht bestrahlt werden, keine zweifelhaften Füllstoffe, Stärken, künstliche Farb- und Aromastoffe oder Geschmacksverstärker enthalten.
Alle Produkte mischen und verpacken wir in reiner Handarbeit in unserer Manufaktur.

Außerdem haben wir verschiedene besondere Gewürze wie zum Beispiel Langpfeffer, Zimtblüten oder Tonkabohne im Angebot, die sonst oft schwer zu bekommen sind.

Unter der Rubrik "Markttermine" finden Sie verschiedene schöne Veranstaltungen, auf denen wir mit unserem Gewürzstand vertreten sind. Hier können Sie sich durch unser Angebot schnuppern und die verschiedenen Dips probieren.

Irma Schröder, Gerhard Tobaben