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Rezept: Quark-Küchlein

Artikelnummer: R213040-01v

frisch aus der Pfanne, mit "Irma la Douce"

(für 4 Personen)

  • 500g Quark mit
  • 100g Zucker,
  • 100g Mehl,
  • 4 Eigelb und
  • 6 Esslöffel Milch verrühren.

 

  • 4 Eiweiß mit
  • 1 Prise Salz steifschlagen und vorsichtig unterheben. Esslöffelweise bei mäßiger Hitze in Butter von beiden Seiten goldgelb backen (insgesamt circa 3-4 Minuten). Großzügig mit
  • Irma la Douce würzen und mit Apfelkompott servieren.


 

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Das Rezept ist einfach der Hammer.
Der Süßspeisenrenner in unserem Schülerbistro. Dazu gibt es Apfelmus und wahlweise Zimtzucker, Elbsand oder Irma la Douce...für jeden etwas dabei.
Danke - mehr davon!
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