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"Tu Deinem Leib Gutes, damit Deine Seele Lust hat, darin zu wohnen."

Dieser weise Spruch, der oft Winston Churchill zugesprochen wird, stammt ursprünglich von Theresa von Avila, einer spanischen Mystikerin aus dem 16. Jahrhundert. In der Vorstellung vieler Religionen und Kulturen existiert die Idee vom Körper als "Tempel" der Seele. Auch im Ayurveda gilt der Einklang von Leib und Seele als Ziel. Wer Yoga oder Tai Chi praktiziert, dem sind diese Gedanken vertraut. In der ayurvedischen Ernährungslehre spielen Gewürze und ihre Wirkung eine sehr wichtige Rolle.

Hier findest Du klassische Mischungen wie "Garam Masala", "Goldene Milch" (Kurkuma Latte), "Tridosha" und "Chat Masala" oder das traditionelle indische Gericht "Kitchari", aber auch Asant, Kurkuma, grünen und schwarzen Cardamom oder Tamarindenpaste sowie viele weitere Köstlichkeiten für Leib und Seele.

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