Moringablätter, geschnitten
In der ayurvedischen Heilkunst schon seit 5000 Jahren bekannt, gilt der Moringabaum als vitalstoffreichste Pflanze der Welt. Ursprünglich stammt Moringa aus dem Himalaya, auf Grund der vielen bedeutenden Inhaltsstoffe wird der Baum heute aber in ganz Asien und auch in Afrika angebaut. Moringablätter können als Tee aufgebrüht (1-2 Teelöffel pro Becher, 5-8 Min. ziehen lassen) oder zum Beispiel in Suppen, Salaten, Smoothies, Pesto, Kräuterquark oder Kräuterbutter verwendet werden.
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