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Malaysian Curry, 70g

Artikelnummer: 134950

scharfes Curry mit Galagant und Kaffirlimettenblättern

(6,43 €/100 g)
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Die berühmte malaiische Küche ist durch viele Einwanderer, vor allem aus Indien, China und Thailand, geprägt.

Das komplexe "Malaysian Curry" erhält sein ganz besonderes Aroma unter Anderem durch Galgant (ein Ingwergewächs), die zitronigen Noten der Kaffirlimettenblätter, etwas Anis und einem Hauch Nelken. Mit diesem scharfen Curry wird die berühmte Laksa (malaiische Nudelsuppe) oder ein einmaliges Beef Rendang gekocht - beides Klassiker dieser kulinarisch äußerst spannenden ostasiatischen Region.

Rezepte mit "Malaysian Curry":

Laksa
Beef Rendang
Malaiisches Gemüse-Curry

Zutaten:

Koriander, Paprika, Kurkuma, Kreuzkümmel, Chili, Galgant, Kaffirlimettenblätter, Cardamom, Fenchel, Anis, Nelken.

Wie alle unserer Mischungen stellen wir auch dieses Produkt in unserer Manufaktur aus hochwertigen Rohstoffen von Hand her - frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, Emulgatoren, Bindemittel und so weiter.

Die passende Dose für dieses Produkt:
Gewürzdose mit Streueinsatz (Art.Nr.: 602010)

schreibt am
Leider ist Rendang in diesen Breitengraden nicht so bekannt wie in Malaysia oder Indonesien. Denentsprechend ist es schwer eine passende Gewürzmischung zu finden. Diese hier ist die beste, die ich bisher gefunden habe. Etwas Zimt könnte noch enthalten sein, aber das wird dann halt extra zugegeben. Vielen Dank für die gelungene Mischung! Und wer noch kein Rendang probiert hat, sollte das unbedingt tun
schreibt am
Ein klasse Curry! Schön zitronig frisch! Ich liebe es! Passt zu so vielem.
ein Klassiker der indonesischen und malaiischen Küche mit "Malaysian Curry"
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