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Schwarze Gerste, 250g

Artikelnummer: 901181

Ein ganz besonderes Getreide.

(1,44 €/100 g)
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Schwarze Gerste

Die Gerste ist eine der ursprünglichsten Getreidesorten der Welt, sie begleitet den Menschen bereits seit Jahrtausenden. Ursprünglich stammt dieses anpassungsfähige Getreide wahrscheinlich aus der Gegend des heutigen Äthiopien. Die schmackhafte schwarze Gerste wird heute leider nur noch sehr selten kultiviert.

Kochzeit:

50-60 Minuten

Nährwerte pro 100g:

Brennwert 1339 kJ / 320 kcal
Fettgehalt 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 64 g
davon Zucker 2 g
Ballaststoffe 8,7 g
Eiweißgehalt 10 g
Salz 0,0g

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